旨みと食感を楽しむ！良いとこどりのカタロースステーキ
新潟ブランド豚「越後もちぶた」の、赤身と脂身のバランスが良いカタロース。食べ応えのある厚切りステーキ用4枚入りで、赤身のしっかりとした旨みと脂身のジューシーな甘みが絶妙にマッチ。「色々な部位の良いとこどり！」をステーキでご堪能ください。
≪越後もちぶたの魅力≫
長年の研究と独自の交配技術から生まれた特別な豚肉。きめ細やかで上質な肉質と、後味すっきりな上品な脂の甘みが自慢です。
≪カタロースってどんな部位？≫
カタロースは、ロースとバラの間にある肩の部分の部位。ロースに比べて、赤身と脂身のバランスが良く、きめ細かいのが特徴です。ステーキにすることで、赤身のしっかりとした旨みと、脂身のジューシーな甘みが絶妙にマッチ。程よい弾力のある食感も楽しめます。
≪おすすめの調理法≫
・シンプルに塩・コショウ：素材の味を楽しむ
・和風ソース：おろしポン酢や生姜醤油で
・洋風ソース：デミグラスやマスタードで
・スパイス：カレー粉やハーブで
・ガーリックバター：にんにくの香りと好相性
≪こだわりの製法≫
自社工場で鮮度を徹底管理。熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りし、食べ応えのある厚切りに仕上げています。4枚を2枚ずつ小分けにしているので、使いやすさも抜群です。
≪こんな方におすすめ≫
✓ お誕生日や記念日など、特別な日のディナーに
✓ 旨みと食感のバランスを楽しみたい
✓ ご友人やご親戚への贈り物に
✓ 色々な味付けでアレンジを楽しみたい
≪配送について≫
・8,000円以上のお買い上げで送料無料（通常送料1,000円）
・クロネコヤマト クール宅急便（冷凍）
・お届け日時指定可能（ご注文日の5日後から）
・冷凍品のため、確実にお受け取りいただける日時をご指定ください
≪内容量≫
・ステーキ用カタロース 4枚（500g）
※2枚ずつ小分け
新潟の豊かな自然が育んだ、極上の「越後もちぶた」。
特別な日の食卓を、もっと美味しく、もっと特別に。
新潟ブランド豚「越後もちぶた」の、赤身と脂身のバランスが良いカタロース。食べ応えのある厚切りステーキ用4枚入りで、赤身のしっかりとした旨みと脂身のジューシーな甘みが絶妙にマッチ。「色々な部位の良いとこどり！」をステーキでご堪能ください。
≪越後もちぶたの魅力≫
長年の研究と独自の交配技術から生まれた特別な豚肉。きめ細やかで上質な肉質と、後味すっきりな上品な脂の甘みが自慢です。
≪カタロースってどんな部位？≫
カタロースは、ロースとバラの間にある肩の部分の部位。ロースに比べて、赤身と脂身のバランスが良く、きめ細かいのが特徴です。ステーキにすることで、赤身のしっかりとした旨みと、脂身のジューシーな甘みが絶妙にマッチ。程よい弾力のある食感も楽しめます。
≪おすすめの調理法≫
・シンプルに塩・コショウ：素材の味を楽しむ
・和風ソース：おろしポン酢や生姜醤油で
・洋風ソース：デミグラスやマスタードで
・スパイス：カレー粉やハーブで
・ガーリックバター：にんにくの香りと好相性
≪こだわりの製法≫
自社工場で鮮度を徹底管理。熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りし、食べ応えのある厚切りに仕上げています。4枚を2枚ずつ小分けにしているので、使いやすさも抜群です。
≪こんな方におすすめ≫
✓ お誕生日や記念日など、特別な日のディナーに
✓ 旨みと食感のバランスを楽しみたい
✓ ご友人やご親戚への贈り物に
✓ 色々な味付けでアレンジを楽しみたい
≪配送について≫
・8,000円以上のお買い上げで送料無料（通常送料1,000円）
・クロネコヤマト クール宅急便（冷凍）
・お届け日時指定可能（ご注文日の5日後から）
・冷凍品のため、確実にお受け取りいただける日時をご指定ください
≪内容量≫
・ステーキ用カタロース 4枚（500g）
※2枚ずつ小分け
新潟の豊かな自然が育んだ、極上の「越後もちぶた」。
特別な日の食卓を、もっと美味しく、もっと特別に。
